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productos de proximidad

03/04/2025@14:45:05

La Comunidad de Madrid ha firmado un convenio con la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Madrid para promover productos agroalimentarios locales entre los estudiantes de la Escuela de Hostelería y Turismo. Este acuerdo permitirá a 250 alumnos participar en actividades como catas y elaboración de platos con alimentos de proximidad, destacando figuras de calidad como la DOP Aceite de Madrid y la IGP Carne de la Sierra de Guadarrama. La iniciativa busca fomentar el consumo de productos locales y enriquecer la formación en gastronomía. Para más información, visita el enlace.

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