Pilar González y Alfredo Cercadillo ganan el concurso regional de mieles

Como en otras ediciones, dentro de la programación de las Jornadas de la Miel, que se han desarrollado hasta el pasado miércoles en Navacerrada, se celebró el Concurso de Mieles de la Comunidad de Madrid.

El jurado, compuesto por cinco miembros , entre los que se encontraban representantes del IMIDRA, APISCAM, la Asociación de Empresarios de Guadarrama, ADESGAM y el prestigioso restaurador Carlos Barasoaín Orta (Jefe de cocina del restaurante el Olmo de Navacerrada), una vez revisadas y valoradas las muestras recibidas para cada una de las dos categorías consideradas, falló a favor de Pilar González en la categoría de monte alto y Alfredo Cercadillo en la de monte bajo.