El Ayuntamiento de Galapagar, a través de su Concejalía de Comercio, ha lanzado el «I Concurso de Torrijas de Gala», un evento que reunirá a 17 establecimientos locales en una competencia por la mejor torrija del municipio. Este certamen, programado del 11 al 20 de abril, busca resaltar uno de los dulces más emblemáticos de la Semana Santa y ofrecer apoyo al sector de la hostelería y pastelería local.
Durante esta semana, tanto vecinos como visitantes tendrán la oportunidad de recorrer los establecimientos participantes, degustando las diversas variedades de torrijas que cada uno presentará, mostrando así la creatividad y destreza de los artesanos culinarios galapagueños.
Establecimientos en competencia
- Restaurante La Carreta de Lula
- Restaurante Viva Galicia
- Asador El Parque
- Restaurante Imperial
- La Santina
- El Tablao
- Restaurante Viceversa gastrobar
- Pastelería Cueto
- Pastelería Mayka
- Pastelería Royal Bakery
- Restaurante El Figón
- Pastelería Segado
- Cervecería San Gregorio
- Bar restaurante Esquina 29
- Vinoteca Vinopasión
- Restaurante Trinidad
- Kiosco Bar La Pocilla
Puntos clave del concurso y premios ofrecidos
El viernes 11 de abril, cada establecimiento presentará su creación ante un jurado especializado en el edificio municipal La Posada, entre las 12:00 y las 14:00 horas. Las torrijas serán evaluadas según tres criterios esenciales: sabor, textura y presentación.
A lo largo del concurso se otorgarán tres premios a las mejores torrijas:
Torrija de Gala de Oro: 150 euros y una placa.
Torrija de Gala de Plata: 100 euros y un diploma.
Torrija de Gala de Bronce: Diploma acreditativo.
Promoción gastronómica en Galapagar
Según el concejal de Comercio, Ignacio Menéndez, “este concurso representa una valiosa oportunidad para promover la gastronomía local y dinamizar la actividad comercial del municipio. No solo impulsa el talento y creatividad de nuestros hosteleros y pasteleros, sino que también invita a los vecinos a disfrutar la oferta gastronómica en un ambiente festivo y tradicional”.
A través de esta iniciativa, el Ayuntamiento reafirma su compromiso con la promoción de la cultura gastronómica, apoyando a los sectores de la hostelería y pastelería.. Los ciudadanos podrán disfrutar hasta el 20 de abril, recorriendo los establecimientos participantes para degustar las torrijas y apreciar el alto nivel culinario presentado en este concurso.
Preguntas sobre la noticia
¿Cuántos establecimientos participan en el I Concurso de Torrijas de Gala?
Participan 17 establecimientos del municipio de Galapagar.
¿Cuáles son los criterios de evaluación para las torrijas?
Las torrijas se evaluarán según tres criterios fundamentales: sabor, textura y presentación.
¿Cuándo se llevará a cabo el concurso?
El concurso se celebrará del 11 al 20 de abril, con la presentación al jurado el 11 de abril entre las 12:00 y las 14:00 horas.
¿Qué premios se otorgarán en el concurso?
Se otorgarán tres premios: Torrija de Gala de Oro: 150 euros y una placa; Torrija de Gala de Plata: 100 euros y un diploma; Torrija de Gala de Bronce: Diploma acreditativo.
¿Cuál es el objetivo del concurso?
El objetivo es promocionar uno de los dulces más tradicionales de la Semana Santa y apoyar al sector de la hostelería y la pastelería local.
¿Hasta cuándo se podrá degustar las torrijas participantes?
Los vecinos podrán disfrutar de una ruta por los establecimientos participantes hasta el 20 de abril.
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