De la carne de la Sierra a las verduras de Las Vegas o la cerveza artesanal: ‘La Despensa de Madrid’, en Guadarrama

El director general de Ganadería y Agricultura de la Comunidad de Madrid, José Luis Sanz Vicente, acompañado por la alcaldesa de Guadarrama, Carmen María Pérez del Molino, recorrió el domingo la feria La Despensa de Madrid, instalada en la plaza Mayor, con el objetivo de conocer de primera mano la calidad y la variedad de los productos de Madrid. Un recorrido en el que ambos representantes charlaron con los productores madrileños para conocer su oferta, su procedencia y mostrar su apoyo a un sector que está cobrando importancia no sólo en la región, sino también fuera de ella. Verduras ecológicas de la comarca de Las Vegas, vinos de Madrid, aceite, quesos de oveja, cabra y vaca con denominación de origen, cerveza artesanal, miel y sus diferentes productos derivados o, cómo no, carne de la Sierra de Guadarrama, fueron algunos de los productos presentes en la feria, con la garantía M Producto Certificado.
Guadarrama ha sido la segunda de las localidades en las que se ha instalado el mercado, tras su inauguración en Buitrago de Lozoya, y serán en total 20 los municipios que recorrerá esta iniciativa.