Hasta el día 12 se celebran las quintas Jornadas de la Miel

Ampliar conocimientos
El objetivo de esta iniciativa es ampliar el conocimiento de los consumidores acerca de los productos avícolas, como paso previo para potenciar su consumo. La inauguración de las jornadas tendrá lugar hoy, a las 17.00 horas, dando paso a un concurso de mieles. El sábado, a las 12.00, iniciación a la cata de miel, con prácticas de cristalización. Las actividades continúan por la tarde con una charla relacionada con enfermedades apícolas, y el domingo se abordarán los beneficios de las abejas en la biodiversidad. A las 18.00, aula de iniciación al conocimiento de los miembros de una colmena, y el lunes, de 17.00 a 18.30, se abordarán las actividades económicas compatibles con el medio ambiente en la Sierra de Guadarrama. Las jornadas se desarrollan en la Casa de Cultura y el antiguo matadero de Navacerrada. Estas jornadas siempre han gozado de gran éxito entre el mundo de los apicultores.