San Lorenzo se apunta a la moda de los ‘cupcakes’ con un curso en el Centro de Mujer

Ya se ha abierto el plazo de inscripción para el curso de cupcakes, muffins y fondant, que tendrá lugar en el Centro de Actividades Sociales y Mujer de San Lorenzo de El Escorial los miércoles del mes de febrero. Además de conocer las características de las harinas, las masas y el resto de ingredientes, se trabajará con todo tipo de menaje de cocina, moldes y mangas. Igualmente, se enseñarán las técnicas de horneado y de decoración con crema de mantequilla y fondant.

Las clases se impartirán en dos turnos, de 10.00 a 12.00 y de 17.00 a 19.00. El precio del curso completo es de 70 euros, que incluye ocho horas teórico-prácticas, un dossier de recetas, la degustación de los cupcakes elaborados y una tarta de fondant como trabajo final. Las plazas son limitadas (12 por turno). Más información en el teléfono 91 896 05 40.