Mañana, sábado, se celebra el concurso para elegir el Galapín, con el objetivo de que se convierta en el dulce típico de la localidad. El jurado estará presidido por Sergio Fernández, el televisivo cocinero Las mañanas de la 1 (TVE) y la periodista y coautora del libro Cocina de reciclado, Pepa Chacón.
Ellos se encargarán de degustar estas creaciones culinarias, acompañados de Daniel Pérez, alcalde de Galapagar y Mariluz Valdés, concejal de Desarrollo y Empleo, además de Elisabeth González, Ángel Luis Blanco, galapagueño y bloguero de cocina (
www.cocinadeangel.com) y Margarita Bonilla, presidenta de la Asociación de Amas de Casa del municipio.
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