Este fin de semana se celebran unas Jornadas Gastronómicas con vinos de Victorino Martín

Este fin de semana se celebran las Jornadas Gastronómicas Por amor al arte, en la que participan nueve establecimientos (El Canario, El Figón, El Asador del Parque, El Buen Yantar, Imperial, Taberna Taurina Albero, La Casona, Las Cosas del Querer y Cheval), que ofrecen sus propuestas por un precio de 2,5 euros para degustar guisos tradicionales maridados con el vino de las bodegas Victorino Martín, legendario ganadero e hijo predilecto de la localidad, que celebra así su incursión en el exigente mercado vitivinícola.

Para la familia Martín, “el objetivo es recuperar tradiciones gastronómicas antiguas, poner en valor los recuerdos y por ello se sustituye la tradicional tapa por los guisos y todo ello por el amor al arte del vino”, dentro de una iniciativa pensada, aseguran, “para devolver en gratitud a la tierra todo lo que la tierra ha dado a esta familia”.

Los participantes podrán optar a un sorteo cuyo premio será un fin de semana con todos los gastos pagados en la finca del mítico ganadero de Galapagar.