El Albero gana el quinto Concurso de Tapas con una delicia de corte taurino

José María Sanz, empresario local asociado a ACIEM y miembro del jurado, fue el encargado de conducir el acto de entrega de los galardones: “Queremos dejar constancia del alto grado de calidad, esmero e imaginación que todas las empresas hosteleras concursantes han aportado en cada uno de los criterios evaluados”, dijo. Esta edición ha supuesto un récord de participación, con 17 establecimientos. “La inspiración de vuestras creaciones revela vuestra inquietud por enamorar y fidelizar al cliente. Habéis sabido convertir la crisis en oportunidad, a través de la imaginación y la calidad en el servicio. Sabed que hoy ganamos todos, que hay un triunfador en cada uno de vosotros y que contribuís día a día a que el nombre y la gastronomía de Moralzarzal sean admirados y reconocidos por todos”, concluyó Sanz.