El Ayuntamiento de El Escorial celebra la II edición de las Jornadas del Chocolate del 4 al 6 de abril en los Jardines de Casa Miñana. Este evento, que duplica el número de maestros chocolateros participantes, contará con 20 obradores nacionales e internacionales y una exposición en honor a Matías López. Los asistentes disfrutarán de charlas sobre los beneficios del chocolate, showcookings, talleres para niños y catas especiales. La inauguración estará a cargo del chef Mario Sandoval, y se presentará un pastel exclusivo llamado ‘La Casita del Príncipe’. Las jornadas prometen ser una experiencia única para los amantes del chocolate.
El evento se desarrollará del 4 al 6 de abril en los Jardines de Casa Miñana
El Ayuntamiento de El Escorial ha confirmado la celebración de la segunda edición de las Jornadas del Chocolate, programadas para el 4 al 6 de abril en los Jardines de Casa Miñana. Este encuentro, que en su primera edición resultó ser un éxito rotundo, verá duplicado el número de obradores participantes y contará con una exposición especial dedicada a Matías López, un destacado empresario chocolatero.
Por segundo año consecutivo, El Escorial se transformará en la capital del chocolate, brindando a los aficionados del cacao una experiencia inigualable. Los asistentes podrán disfrutar de un completo programa de actividades, que incluirá la participación sin precedentes de maestros chocolateros tanto nacionales como internacionales.
Las jornadas comenzarán el viernes 4 de abril a las 17:30 horas, con una inauguración oficial liderada por Mario Sandoval, galardonado con el Premio Nacional de Gastronomía en 2013 y poseedor de dos Estrellas Michelin y tres Soles Repsol.
Uno de los principales atractivos de esta edición será la renovada exposición en homenaje a Matías López, que ofrecerá una perspectiva única sobre su legado en la industria chocolatera, centrándose especialmente en sus innovadoras campañas publicitarias que marcaron un hito en su época.
A lo largo de los tres días del evento, los visitantes tendrán la oportunidad de participar en:
Todas estas actividades se desarrollarán en un entorno impregnado del inconfundible aroma del cacao.
Este año, el evento contará con la participación duplicada de obradores, alcanzando así una veintena de maestros chocolateros y productores tanto nacionales como internacionales. Entre los nombres destacados se encuentran:
Aparte, la feria ofrecerá una variada oferta gastronómica gracias a la presencia de food trucks, convirtiendo esta cita en un auténtico festival para los sentidos.
Entre los momentos más esperados se encuentra la presentación oficial del pastel ‘La Casita del Príncipe’, dulce representativo de El Escorial. Su creador, Lucas Balbuena (Obrador Paco Pastel), junto a sus colaboradores Cuca Azuaga, Amparo Ruiz Palazuelos y José Ignacio Cotillo, revelarán una versión especial para este evento.
Dicha versión incluirá un ingrediente sorpresa en su relleno como homenaje a las jornadas, lo cual seguramente cautivará a todos los asistentes.
Las II Jornadas del Chocolate de El Escorial aspiran a consolidarse como un evento emblemático que combina historia, tradición e innovación. Del 4 al 6 de abril te invitamos a disfrutar en los Jardines de Casa Miñana esta experiencia única y deliciosa.
| Cifra | Descripción |
|---|---|
| 4 al 6 de abril | Fechas del evento |
| 20 | Número de maestros chocolateros participantes |
| 2 | Número de Estrellas Michelin de Mario Sandoval |
| 3 | Número de Soles Repsol de Mario Sandoval |
Las II Jornadas del Chocolate se llevarán a cabo del 4 al 6 de abril en los Jardines de Casa Miñana.
La inauguración oficial estará a cargo de Mario Sandoval, Premio Nacional de Gastronomía 2013 y poseedor de dos Estrellas Michelin.
Los asistentes podrán disfrutar de charlas sobre los beneficios del chocolate, showcookings en directo, talleres para niños, catas de chocolate especiales y una gran gincana familiar llamada “La huella del Chocolate”.
Este año participarán alrededor de 20 maestros chocolateros y productores nacionales e internacionales.
Uno de los momentos más esperados será la presentación del pastel ‘La Casita del Príncipe’, que incluirá un ingrediente sorpresa en su relleno.
Habrá una variada oferta gastronómica gracias a la presencia de food trucks, convirtiendo la experiencia en un auténtico festival para los sentidos.