La Casa de Asturias en Guadarrama organiza el IV Concurso de Fabada y Arroz con leche el 22 de febrero de 2025, con el apoyo del Ayuntamiento y la Dirección General de Emigración del Principado de Asturias. Este evento busca promover la gastronomía asturiana entre los vecinos, permitiendo a los participantes cocinar y degustar estos platos tradicionales. La inscripción se realiza hasta el 20 de febrero por WhatsApp o correo electrónico. Habrá premios para las mejores fabadas y postres, incluyendo delantales bordados y lotes de productos asturianos.
La Casa de Asturias en Guadarrama está lista para celebrar el próximo sábado 22 de febrero su cuarta edición del Concurso Gastronómico de Fabada y Arroz con Leche. Este evento cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Guadarrama y la Dirección General de Emigración del Principado de Asturias, y tiene como objetivo principal promover la gastronomía asturiana entre los vecinos.
El concurso se centra en dos platos emblemáticos de la cocina asturiana: la fabada, un guiso muy apreciado, y el arroz con leche, uno de los postres más tradicionales. La Casa de Asturias busca que los participantes no solo cocinen estos platos, sino que también los compartan con sus invitados, fomentando así una jornada de hospitalidad y convivencia.
Para participar, los interesados deben inscribirse antes del jueves 20 de febrero a las 14:00 horas. Pueden hacerlo llamando al teléfono 641 32 02 75, enviando un mensaje por WhatsApp al mismo número o mediante correo electrónico a gaitaguadarrama@gmail.com.
Los concursantes prepararán su fabada en casa y llevarán una pequeña muestra al evento, que se llevará a cabo en los salones de la Asociación Cultural La Brisa. Allí podrán disfrutar del plato junto a familiares y amigos. La participación tiene un coste simbólico de tres euros por comensal, aunque los socios al corriente de pago están exentos.
Se otorgarán premios a las mejores elaboraciones. El galardón para la Mejor Fabada incluirá un delantal bordado con el reconocimiento ‘1er premio Concurso de Fabada Casa de Asturias en Guadarrama 2025’ y un lote de productos asturianos. También habrá reconocimiento para el segundo Mejor Plato, que recibirá un delantal bordado ‘2do premio Concurso de Fabada Casa de Asturias en Guadarrama 2025’ junto a un lote de quesos asturianos.
En cuanto a los postres, se premiará al mejor arroz con leche con un delantal bordado ‘1er premio Concurso de Arroz con Leche Casa de Asturias en Guadarrama 2025’ y un licor asturiano. Además, habrá un reconocimiento especial para el Postre Tradicional Asturiano, que también será premiado con un delantal bordado y licor.
Los interesados pueden consultar las bases completas del concurso en la página web oficial www.casadeasturiasenguadarrama.es.
| Cifra | Descripción |
|---|---|
| 22 de febrero | Fecha del concurso |
| 3 euros | Costo por comensal para participar (excepto socios) |
| 641 32 02 75 | Teléfono para inscripciones |
| 20 de febrero | Fecha límite para inscribirse |
El concurso se celebrará el próximo sábado 22 de febrero de 2025.
El objetivo principal del concurso es difundir entre los vecinos de Guadarrama la gastronomía asturiana, especialmente la fabada y el arroz con leche.
Para participar, debes solicitar tu inclusión en el concurso a través del teléfono 641 32 02 75, por mensaje de WhatsApp al mismo número o mediante un correo electrónico a gaitaguadarrama@gmail.com, hasta las 14:00 del jueves, día 20 de febrero de 2025.
Las fabadas se llevarán a los salones de la Asociación Cultural la Brisa, donde se entregará una pequeña muestra al jurado y los participantes podrán degustar sus platos con familiares y amigos.
La participación tiene un coste de tres euros por comensal, que se abonará al presentar la fabada. Los socios al corriente de pago de la Casa de Asturias en Guadarrama están exentos de este pago.
Habrá premios para la Mejor Fabada, segundo Mejor plato de fabada, Mejor fabada con..., y varios premios para postres como arroz con leche y postre tradicional asturiano, que incluyen delantales bordados y lotes de productos asturianos.