El Faro | Miércoles 22 de octubre de 2014
El lunes, a las 12.00, se presenta en la Casa de Cultura de Moralzarzal la segunda edición de las Jornadas Gastronómicas de la Sierra, en las que participan 32 restaurantes y que, además de distintos talleres y actividades paralelas, incluyen descuentos en hoteles de la zona.
Estas jornadas, que se desarrollarán del 15 al 24 de junio, tendrán como gran protagonista a la Carne Sierra de Guadarrama, presente en distintos platos como el tartar de solomillo con paté aceitunas de Campo Real y ajo de Chinchón o el lomo al vino tinto de Madrid.