El Faro | Miércoles 22 de octubre de 2014
El alcalde de Torrelodones, Carlos Galbeño, inauguró ayer, en la plaza de la Constitución, las primeras Jornadas de Degustación de Carnes con Denominación de Origen, una iniciativa que organiza Lírica del Sol, con la colaboración de la Federación de Pymes y Comercios del Noroeste (FIPC) y el Ayuntamiento. La muestra pretende divulgar la excelencia de las carnes españolas mediante la degustación gratuita de ternera gallega, ternasco de Aragón y cerdo ibérico de Extremadura, además de un amplio surtido de embutidos procedentes de estas mismas zonas geográficas, todo regado con vinos cde la Comunidad de Madrid. El regidor ha destacado la importancia de este tipo de iniciativas a la hora de potenciar el tejido económico del municipio, al convertirse en una oferta atractiva para los visitantes de otras localidades. Galbeño recordó el éxito obtenido por la primera Feria del Marisco, celebrada recientemente, y ha adelantado que existe otro proyecto en marcha para organizar otras dos citas más, una dedicada a la micología y otra a la caza. Las Jornadas se desarrollarán entre hasta el domingo 11 de febrero. Durante todos estos días se ofrecerán degustaciones gratuitas de cada una de las carnes a las 12.30 y 19.30 horas.