Un tercio de la población come fuera de casa los días laborables

La Consejería de Sanidad y Consumo daba a conocer un informe que ponía de manifiesto que el 36,3 por ciento de la población de la Comunidad come fuera de casa de lunes a viernes, fundamentalmente en restaurantes y comedores de empresa, y le dedica una media 36 minutos.

En el caso de la cena, el porcentaje de los que no la realizan en el hogar baja al 10 por ciento, pero el tiempo que emplean es, de nuevo, demasiado bajo, 32 minutos como promedio. El estudio refleja también que el 21,5 por ciento de los madrileños dice tener algún problema de salud que condiciona su alimentación, mayoritariamente colesterol alto, hipertensión y diabetes y que los adultos comen demasiada carne y derivados, concretamente 1,5 raciones al día cuando la recomendación dietética es de alguna semanal; y poco pescado y que ha descendido el consumo de agua mineral y de pan.