El Faro | Miércoles 22 de octubre de 2014
La Casona de Pizarro, en Valdemorillo, ha recibido una de las menciones de honor que concede La Luna de Metrópoli (El Mundo) a los mejores restaurantes de la Comunidad de Madrid, galardón que será entregado el próximo día 27. El establecimiento abrió sus puertas en abril de 2011, en la antigua fábrica de harinas de la localidad. La Casona de Pizarro ofrece una cocina tradicional bien ejecutada, en combinación con un ambiente diferente y acogedor, y en un espacio de estética especialmente cuidada, a un tiempo rústica y moderna.
El restaurante cuenta como asesor con Pepe Rodríguez Rey, Premio Nacional de Gastronomía 2010. Guisos, carnes, cocidos, platos básicos de calidad excelsa y trabajados con mimo forman parte de la oferta culinaria que brinda “este claro exponente de la más cuidada restauración y el magnífico trato”, señaló la alcaldesa de Valdemorillo, Pilar López Partida. La gran fachada del edificio y la espectacular terraza cubierta, ideal para veladas estivales suman también encanto a este restaurante.
Para el director general del Grupo Fuentepizarro, Daniel Puente, “es un orgullo que haya sido concedida esta prestigiosa distinción al nuevo restaurante que la empresa ha abierto recientemente en Valdemorillo, todo ello gracias al magnífico equipo de cocina, con Daniel Pérez a la cabeza del mismo, ejecutando magistralmente las indicaciones del asesor de restauración, Pepe Rodríguez Rey, así como un excelente equipo de sala en el que se cuida especialmente el servicio y la atención al cliente”.