El Faro | Miércoles 22 de octubre de 2014
Un año más, los numerosos socios de la Casa de Extremadura en la localidad pudieron disfrutar de la degustación de un auténtico cocido matancero en los salones de El Capricho, en Collado Villalba Pueblo. La cita tuvo lugar el pasado domingo, 27 de febrero, aunque fue el sábado cuando comenzaron las degustaciones en torno a la matanza extremeña, en donde los productos del cerdo y las tradicionales migas son los auténticos protagonistas de la gastronomía.