El Faro | Miércoles 22 de octubre de 2014
'Nos importan nuestros mayores. Nos importa su experiencia'. Bajo este lema, el Partido Popular de Collado Villalba, a través de su área social, a cuya cabeza se encuentra la concejala Mariola Vargas, va a poner en marcha una nueva campaña dirigida a los mayores de Collado Villalba.
La primera fase de este proyecto está destinada a aquellas personas que, debido a su avanzada edad o a sus problemas de salud, no pueden salir solos de su domicilio, o bien viven en una de las tres residencias asistidas o Centro de Día del municipio. “Esta iniciativa pretende, además de acercarnos más a la realidad de nuestros mayores, recoger su experiencia de vida plasmada en diferentes recetas y reunirlas en un libro que llevará por título Toda una vida cocinando”, afirma Vargas, quien se muestra ilusionada con la campaña y anuncia que “este proyecto será el primero de una serie de libros con los que intentaremos profundizar en las destrezas, casi siempre muy económicas, de las personas con más edad”.
Por su parte, el portavoz y presidente el PP, Agustín Juárez, asegura que “tenemos que aprender de la experiencia de nuestros mayores, quienes ya han pasado por diferentes situaciones económicas aún más duras que las actuales” .
El 23 de diciembre, en la sede del PP local (calle Fuente del Álamo 16, 1ª planta), se podrán degustar todas las recetas recogidas en el libro. Además, Juárez hará entrega de un ejemplar del mismo a cada uno de los autores y a sus familiares.