IV Concurso de postres de Guadarrama Gastronómica

De turrón, tan propio de estas fechas, de chocolate, de hojaldre, de nata, con frutas, licor o bajo cualquiera de las múltiples formas, colores y, sobre todo, sabores que pueden degustarse con los postres, así, son las propuestas con las que la Asociación Guadarrama Gastonómica espera contar, un año más, en la IV edición de su Concurso de Postres en Navidad. Una nueva ocasión para que las y los cocinillas de la localidad, puedan demostrar su habilidad y talento, elaborando postres y sorprendiendo a un jurado, dispuesto a saborear todas las propuestas. Una ocasión que tendrá lugar el próximo viernes 18 de diciembre en la Casa de Cultura Alfonso X el Sabio y en la que podrán participar todos los vecinos de la localidad, que quieran formar parte de esta divertida y deliciosa competición.

Los que decidan participar simplemente tendrán que acudir a las 19:00 horas a la Casa de Cultura Alfonso X el Sabio con su postre, o postres, y con la receta de cómo lo han elaborado. A partir de ese momento se les adjudicará un número con el que competirán cuando el jurado comience la elección del Mejor Postre 2015. El ganador se llevará, además del reconocimiento, un vale de 50 euros para consumir en cualquiera de los establecimientos adscritos a la Asociación “Guadarrama Gastronómica”. Y los tres mejores, recibirán libros de cocina, obsequio de las librerías Enalfersa, El Rincón de Tolote y la Web de la Sierra, establecimientos colaboradores con esta iniciativa.

En la anterior edición, Ana Isabel Díaz Ferrera, y su postre “Huevos de Navidad”, fue la ganadora, por detrás de ella en segundo lugar quedaron las Cup Cakes presentadas por Doris Patricia López Hernández y en tercer lugar la propuesta de David Luengo con bizcochito de turrón de pobre con mousse de polvorón y coulis de Pedro Ximénez. El Concurso de Postres es una de las iniciativas diseñada desde Guadarrama Gastronómica y el Ayuntamiento de Guadarrama dentro de las campañas e iniciativas de promoción de la localidad, con las que se pone en valor, de forma regular durante el año, la calidad gastronómica que define la oferta turística de Guadarrama.