Hasta el domingo 27 de noviembre se celebran las sextas Jornadas Gastronómicas de la Sierra de Madrid, organizadas por los responsables de la web Porlasierra.com y que se presentaron ayer en Hoyo de Manzanares, localidad en la que este domingo se celebrará un mercado ecológico. Entre las actividades paralelas que se han preparado destaca el concurso de migas, que tendrá lugar el próximo sábado, día 26, en Cercedilla.
23 restaurantesEn esta ocasión participan en las Jornadas 23 restaurantes de 10 localidades de la comarca: Camping El Escorial, Algora (El Escorial); Alto del León, Sala, El Llagarón, Gasteiz, El Madrileño (Guadarrama); Asador del Rey, Los Lanceros, El Horizontal (San Lorenzo de El Escorial; Calsot, Casa Chaqueta, La Cabilda, Espaten (Hoyo de Manzanares); Casa Santoña, Doña Argentina (Alpedrete); El Carrizal, El Alcázar (Collado Villalba); Gómez, Los Sarmientos (Cercedilla); El Cenador del Bosque (Mataelpino); La Quinta de la Cañada (Moralzarzal) y Las Gacelas (Becerril de la Sierra).
Las Jornadas Gastronómicas se clausurarán el domingo 27 en un acto que tendrá lugar en el centro cultural La Torre de Guadarrama, entregándose los premios a los mejores restaurantes. Más información en
www.porlasierra.com.
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