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Diario digital de la Sierra Noroeste de Madrid 21 de noviembre de 2024, 18:35:45 |
Jornada contra el desperdicio alimentario en Torrelodones
Por Olivia Martínez
Cada año se desperdicia un tercio de los alimentos que se producen a nivel mundial.
Con esta jornada de conferencias, aprenderemos qué medidas están tomando los supermercados y la hostelería; y cómo podemos contribuir con gestos en nuestro hogar.
El próximo jueves 5 de octubre, de 11:00 a 13:00 h, en el Salón de Plenos del Ayuntamiento.
Los ponentes serán:
- David Esteller, Responsable del proyecto contra el desperdicio alimentario AECOC.
- Alejandro Matellanes, Relaciones Externas Comunidad de Madrid en Mercadona: Experiencias de Mercadona en Torrelodones.
- Silvia Canales Sánchez, Directora de Alcampo Torrelodones.
- Pablo Suárez, Jefe de cocina restaurante Zeppelin.